Şehirlide olamadık köylüde / Zonguldak belediyesi zabıta müdürüne sesleniyorum

ŞEHİRLİDE OLAMADIK KÖYLÜDE Eskiden annelerimiz tarhana döküp onları kurutup kışa hazırlık. "Aman anne yorma kendini markette hazır çorba çok" dediler. Tarhananın tarifini alıp bir kenara yazmadılar. Doğal çorbayı unutup katkı maddeleri içeren çorbaları içer olduk. Bizde kesme makarna (erişte) derler. Annelerimiz makarnayı kış için hazırlardılar. Şimdi o makarnayı yapacak kişiler yok. Nasıl yapıldığını bilen çok az kişi var. Şehirli olacağız diye aslımızı unuttuk. yeni nesil nasıl yoğurt yapılır bilmez. Markette ki katkılı yoğurtlara alıştı artık. Köy ayranı yani açık ayran içmezler kapalı ayran peşindeler. Hoşaf yapmasını öğrenmediler. Zaten suyunu da içmiyorlar. Katkılı meyve suları onları bekliyor. Koştur marketlerden al,iç. Sonra oram buram şişti diye doktor doktor koştururlar. Kış için erik kurusu,elma kurusu,kiren kurusu yaparlardı. Bir çok kişi bilmez artık nasıl yapıldığını. Dediğim gibi doğal ortamdan uzaklaşıp güya şehirli olduk. Eskiden teryağını kendimiz yapardık. Ayranından keş. Turşu kendi bahçemizde yetişen sebzelerden yapılırdı. Kendi yaptığımız bulgurun pilavını yap yanına da hoşaf süper olur. İşin açıkçası ne köylü nede şehirli olduk. Ortada kaldık. GDO'lu ürünlere talim ediyoruz. Yediğimizin içtiğimizin çoğunluğu ithal. Ülkemizde üretilen ürünlerin içinde neler olduğunu bilmiyoruz. Keşke doğal ortamımızdan uzaklaş masaydık. Şehre yerleş ama bir çok gıda maddesini kendin yap kendin üret. Eskiden şehrin sokaklarında ateşler yakılır saçlar kurulur yufkalar ve gözlemeler yapılırdı. Yufkalarda hazır alınıyor gözlemelerde. Çalışmayı sevmiyoruz. Üretmeyi unuttuk. Bazı gıdaların nasıl yapıldığının notunu almaya unuttuk. On on beş sene sonra hiç üretim yapamayacağız. Gıdalarımızı marketlerden alıp hasta olacağız. Allah sonumuzu hayır etsin. Amin. ZONGULDAK BELEDİYESİ ZABITA MÜDÜRÜNE SESLENİYORUM Belediye binası acılık caddesinde. Zabıta memurlarınında çoğunluğu burada. Yerlerinde bir kalkıp şu acılık caddesine bir baksınlar. Yaya kaldırımlarının iniş çıkışları kapatılmış. Çay ocaklarını tüm kaldırımı kapatmışlar. Bu çay ocakları yaya kaldırımlarının iniş ve çıkışlarına lastik koyup ağaç dikmişler. Vatandaşlar buralardan geçerken çok zorluk çekiyorlar. Dükkan sahipleri mallarının teşhir etmek için yaya kaldırımları dükkanın içine aldığı yetmemiş gibi araç yolunu bile kapamışlar. Arka sokaklar ve ara sokaklar komple kapalı oto park olmuş. Araçların yolunu kapatıp yakacak odun doldurmuşlar. Herkes kafasına göre takılıyor. Peki müdür siz ne yapıyorsunuz? Yaya kaldırımlarının kenarları çift sıra oto park olmuş. Sizler bu konuya ne diyorsunuz? Ben yazdım. Topu size attım. Kalkın yerinizden artık bir gol atın bari. Hadi kolay gelsin.