Zonguldak'ta bir restoran Japonya'da geleceği keşfediyor

Zonguldak’ta Bir Restoran, Tokyo’da Geleceği Keşfediyor Bendensin Restorant’ın sahibi Cihan Çıtak, Tokyo’daki dev fuarda Zonguldak’ın gıda sektörünün geleceğini robotik teknolojileriyle buluşturmak için temaslarda bulundu. Zonguldak’ın önde gelen restoran markalarından biri olan Bendensjn, yalnızca sunduğu lezzetlerle değil; aynı zamanda vizyoner adımlarıyla da dikkat çekmeye devam ediyor. Markanın kurucusu ve işletmecisi Cihan Çıtak, Japonya’nın başkenti Tokyo’da düzenlenen “Manufacturing World 2025” fuarına katılarak geleceğin gıda teknolojilerini yerinde inceledi. Makine bileşenleri, otomasyon sistemleri ve robotik çözümlerin sergilendiği fuarda Çıtak; akıllı servis robotları, otonom mutfak destek sistemleri ve müşteri deneyimini iyileştiren dijital altyapılar üzerine çeşitli firmalarla birebir temas kurdu. Fuar ziyaretinde dikkat çeken bir detay ise, Çıtak’ın Bendensin markasını temsil eden tanıtım materyalleriyle fuara katılmasıydı. Japon teknoloji üreticilerine Türkiye’nin gastronomi vizyonunu da aktaran Çıtak, hedeflerinin yalnızca yemek sunmak değil, geleceğin restoran deneyimini Zonguldak’ta inşa etmek olduğunu vurguladı. Çıtak açıklamasında, “Bugün Tokyo’daki bu fuarda gördüğümüz her şey, Zonguldak’taki işletmelerimizin geleceğini şekillendirebilir. Misafirlerimize artık sadece yemek değil, teknoloji destekli bir deneyim sunmak zorundayız.” İfadelerini kullandı.